今年も杜の都の象徴である定禅寺通りから街全体が光に包まれる季節がやって来ました。

「SENDAI光のページェント」は1986年からスタート、今年で24回目を迎えます。

見るだけではなく多くの市民がサンタの格好で定禅寺通りをパレードする
毎年恒例の市民参加型パレード「サンタの森の物語」やコンサートなどの
イベントも開催。

期間中の12月12日（土）～12月25日（金）までは、勾当台公園、市民広場に
気軽に食べられるファストフードから本格的なお食事まで、様々な出店も集合！

 
「SENDAI光のページェント」開催期間は以下の通り。

2009年　12月12日（土）～12月31日（木）

時間　　17：30～23：00（31日のみ～24：00）

http://www.sendaihikape.jp/index.html

ご家族で、恋人同士で、お友達とご一緒に・・もちろんお1人でも
期間中仙台へ起こしの際はキラキラ煌めく光があなたを包み夢と希望をお届けします♪

ここには松島の観光船や近隣の島々に住む人々を運ぶ船のターミナルがあり、
そのターミナルの建物名がマリンゲート塩釜。

今日紹介したいのはそのマリンゲート塩釜内2Ｆにあるイタリアンのお店。

「ブレア・マリーナ」

海を眺めながら本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店です。
もちもちっとした食感の生パスタが評判。

港町なので市場直送の新鮮魚介類も豊富で旬の野菜も含め食材の新鮮さが
目で見てもわかります。

 　　写真（手前）はランチメニューの
　　生ホタテのクリームパスタ・・
　　生と言っても半生状でちゃんと調理されてます。

　　ホタテはゴロンゴロンととにかく食べ応えがあって、
　　クリームといっても後味さっぱりであまりクリームクリーム
　　してないのが良かったです。

　　
パスタの形状は３種類（丸・平・ペンネ）の中から選べます。
サラダ、パン、飲み物が付いて1000円前後です。

 
キラキラ光る海を眺めながらのランチ・・・なかなか良いでしょ♪

メニューは他にもたくさん。
ピザもとても美味しかったですよ。
パンも美味しいのですが、このパンは1ＦのSHOPで販売もされてます。

お店を出るとマリンゲート３Ｆに通じる階段が・・・

　　これもなかなか良い感じ・・。
　　登った所（3Ｆ）にはマスターデッキ
　　更に登ると展望台があり遠くに松島を
　　見る事ができます。

　　松島を巡る観光船は松島とこの塩釜の２箇所から
　　出ているんです。

　　観光船とは別に「塩釜ー松島」間を行き来する船があり、
　　観光船に乗るより格安で松島観光気分を味わえるので、
　　私的にはオススメ。

駐車場：あり（1時間100円/店舗にて1000円以上利用で2時間無料）
最寄駅：仙石線本塩釜駅　（徒歩5分）　

さて、今回の宮城からの情報は「美味しい」料理作りに是非1本！

『　うま造り　』

宮城県気仙沼市で作られている万能ダレ（・・と私は呼んでいる）
その名は「うま造り」　価格：641円（税込み）
（株）平野本店　が製造しています。

これ・・宮城でも特定のお店でしか手に入りません。
最近は県北部の観光地のホテルの土産物売り場でも売られているようですが
見つけたら是非手に入れて欲しい1本なんです。

遠方の方もご安心を。
なんと！オンラインショップで購入が可能です。

平野本店オンラインショップ　
http://hiranohonten.com/

地元周辺のスーパーなどでは特売品として通常より安く手に入る事もありますが
仙台周辺のたまたま見かけたお店では調味液としては高価な商品と一緒に並んで
売られていました。

正面には浅漬ﾉ素と表示されていますが・・・とんでもない。
それだけに使うのはもったいないですよ。
この1本でとにかくいろいろな料理が「おいしく」出来上がります。

浅漬けはもちろん、魚の煮付けの味付け（汁に漬けて焼いても美味しい！）
うどんの汁、湯豆腐や冷奴のつけ汁、フライの下味にも。
肉料理もおまかせ、焼肉のタレ、焼き鳥のタレ、餃子の付けダレとしてもイケます。
まだまだ・・・いろいろ使える「うま造り」なんですよ。

オンラインショップでは「うま造り」を利用したレシピも公開してますので是非参考にして作ってみて欲しいです。

台所に1本あれば、「何つくろう？」と悩んだ時にきっと助けてくれますよん♪

我が家には予備も含め２～３本常備してあります。

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宮城担当ochokoのちょびっと方言・・。

美味しい！って言葉、こちらでは「うんめ」とか「うめ！」とか
うまいをくずして使われてます。
・・その逆の美味しくないは「うまぐね！」となんとも乱暴。
せっかく作っても「うまぐね！」の一言では、しばし立ち直れませんよねえ。

でもほら！↑の「うま造り」使えばどんなに料理へたっぴいでも「うめ！」
料理が出来ちゃうんだよ～ん♪

仙台は四季折々にお祭りがあります。
春の青葉祭り、夏の七夕祭り、秋の定禅寺ストリートジャズフェスティバル、冬の光のページェントなど

中でもあまり知られていないのが秋のジャズフェスティバル♪
このジャズフェス、私的にはとてもおすすめのお祭り。
杜の都仙台の街が音楽で溢れる　んですよ。

ケヤキ並木の定禅寺通りを中心に各街角や広場がステージとなり、
ジャズに限ることなくあらゆるジャンルの音楽が生演奏を繰り広げます。

2009年の開催は9月12日（土）・9月13（日）の二日間です。

　　
演奏者の参加募集は締め切られているので、参加の希望は来年になってしまいますが、今現在はボランティアスタッフを募集しています。

【募集期間】2009年4月1日(水)～8月29日(土)
【参加資格】15歳以上(中学生不可､18歳未満については保護者の同意･署名が必要になります)
【活動日時】2009年9月12日(土)､13日(日)の2日間､もしくはどちらか1日
　
＊ボランティア･ミーティングは仙台・東京の2会場で行われます。

フェスティバル＆ボランティアの詳しい情報を知りたい方は公式サイトをご覧下さいね。

定禅寺ストリートジャズフェスティバル公式サイト

どんなフェスティバルなの？と興味のある方は是非その雰囲気と音を体感して下さい。杜の都仙台があなたをお待ちしております♪
↓の方言混じりのアドバイスも参考にしてね～。

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ほんでは、こっからは担当ochokoが方言混ぜでアドバイスすっからね。

おまづりは9がづなんだげど、仙台もまだあづいんだっちゃ・・
だがら、かっこ（格好）はねえ、テーシャツどジーパンでＯＫ！
あんまりかっこよぐしてくっと、演奏者がキンチョーすっからさ。
ラフで、ラフできてね。
それど、あのちゃっこい（小さい）折ただみの腰かげ（いす）があっと
いいがもね。

あはは・・ずーずー弁は疲れる。この辺じゃもう使う人も大先輩達
ばかり・・・子供には通じないかな。
これを見た大先輩達は「まだまだだ・・」とお思いでしょうがお許しを。

では、また～♪